Tai įsimintino skonio šampanas, išsiskiriantis blyškia aukso spalva su šviesiai žalsvais atspalviais. Aromatas gaivus ir subtilus, jame juntami citrusiniai vaisiai ir baltosios gėlės bei mažų uogyčių natos. Skonyje dominuoja uogos, jis apvalus, turtingas, būdinga tvirta ir gryna pabaiga.

Galima vartoti vieną arba prie jūros gėrybių užkandėlių. Prieš tai rekomenduojama atšaldyti iki ~+10-12 °C.

Šampano namai „Pommery“ įsikūrę pačioje Champagne regiono širdyje. Jiems priklauso septyniuose Grand Cru kategorijos kaimuose (Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne, Sillery, Avize ir Cramant) esantys vynuogynai. Pirmuose penkiuose auginamos Pinot Noir vynuogės, o likusiuose dviejuose – Chardonnay. Tai vieni didžiausių vyno namų Šampanėje.