Pommery Champagne 1874 Apanage Rose, 0,75 l

Šampano namai „Pommery“ įsikūrę pačioje Champagne regiono širdyje. Jiems priklauso maždaug 296 ha vynuogynų. Tai vieni didžiausių vyno namų Šampanėje. Jiems priklauso septyniuose Grand Cru kategorijos kaimuose (Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne, Sillery, Avize ir Cramant) esantys vynuogynai. Pirmuose penkiuose auginamos Pinot Noir vynuogės, o likusiuose dviejuose – Chardonnay.
„Pommery“ – pirmieji šampano namai, sukūrę ir pristatę „brut“ stiliaus šampaną 1874 metais.

Vynuogės: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

„Pommery“ gamina keletą mišinių, besiskiriančių savo kokybę, terroir arba derliaus metais. „Apanage“ linija sukurta derinti prie maisto, vynuogės šiems šampanams auginamos septyniolikoje išskirtinės kokybės vynuogynų.

„Apanage 1874 Rosé“ – tai subtilus Chardonnay elegancijos ir Pinot Noir bei Meunier sodrumo derinys. Šis šampanas sukurtas iš 2017, 2018 ir 2019 metų derlių mišinio, atspindinčio balansą tarp gaivos, brandos ir vaisiškumo. Didelė dalis vynų atkeliavo iš Montagne de Reims regiono, ypač Bouzy ir Verzenay kaimų, garsėjančių intensyviais ir vaisiškais raudonaisiais vynais. 

Tai elegantiškas rožinis šampanas, kuriam būdinga švytinti švelniai rausva spalva su koraliniais atspalviais ir smulkiais, ilgai išliekančiais burbuliukais. Aromate atsiskleidžia šviežių aviečių, raudonųjų serbentų ir rožinių greipfrutų natos, papildytos bijūnų ir senovinių rožių aromatais. Skonis kremiškas, švelnus ir kartu gaivus – juntamos šviežių raudonųjų vaisių, aviečių, subtilios vanilės ir lengvų prieskonių užuominos. Ilgai išliekantis poskonis pasižymi minerališkumu, harmonija ir vaisiška gaiva.

Patiekimo rekomendacijos: tinka patiekti kaip aperityvą arba derinti su jūros gėrybėmis, tunu, antiena, veršiena ar vaisiniais desertais.