Zuccardi Q Cabernet Sauvignon Valle De Uco Mendoza, 0,75 l

„Zuccardi“ – vienas didžiausių Argentinos vynų gamintojų, be to, laikomas ir vienu geriausių.
Alberto Zuccardi iš tikrųjų niekada neketino gaminti vyno. Septintojo dešimtmečio pradžioje jis suprojektavo drėkinimo sistemą, kurią norėjo išbandyti praktiškai, ir tam tikslui įrengė nedidelį vynuogyną. Eksperimentas buvo labai sėkmingas, ir tuo pačiu metu jį taip sužavėjo vynuogininkystė, kad 1968 m. jis padėjo vyno daryklos pamatinį akmenį. Po 10 metų prie šeimos verslo prisijungė jo sūnus José Alberto, įkvėptas augančio susidomėjimo vynu visame pasaulyje. Šiandien veikloje aktyviai dalyvauja ir trys José Alberto vaikai, o šeimai priklauso apie 1000 ha vynuogynų, iš kurių apie 35 % auginami ekologiškai. 2015 m. rugsėjį vyndarys Sebastián Zuccardi antrą kartą buvo išrinktas „Metų vyndariu“ Londone vykusiuose „Gaucho“ kasmetiniuose vyndarių apdovanojimuose.

„Zuccardi Q“ linija buvo pristatyta 1999 m. ir yra ypatinga „Zuccardi“ šeimai, nes tai buvo pirmasis vynas, kurio etiketėje buvo nurodytas „Zuccardi“ pavadinimas. Raide „Q“ žymimi ypatingi sklypai, kuriuose auginamos vynuogės šiems vynams. Prasidėjus projektui, geriausi kiekvieno vynuogyno sklypai buvo pažymėti „Q“ (angliškas žodis „Quality“ – kokybė), kad visi, dirbantys vynuogynuose, matytų, jog šiais ypatingais sklypais reikia rūpintis ypač gerai, norint gauti absoliučiai išskirtinės kokybės vynuoges.

Vynuogės: 100 % Cabernet Sauvignon, išaugintos 990 metrų aukštyje La Consulta bei 1400 aukštyje Gualtallary vynuogynuose, plytinčiuose Uco slėnyje, Mendozos regione.

Vynas brandintas ąžuolo statinėse.

Vynui būdinga sodri raudonai violetinė spalva, subtilus prisirpusių juodųjų serbentų ir juodųjų alyvuogių aromatas su tabako ir sandalmedžio natomis, malonus skonis, subalansuotos rūgštys, tvirti taninai bei ilgai išliekantis ir malonus poskonis su džiovintų prieskoninių žolelių užuominomis.

Patiekimo rekomendacijos: tinka prie žvėrienos, raudonos mėsos, kepsninėje ruošto maisto, troškinių ar įvairių sūrių.
 

APDOVANOJIMAI:
2021 – 93 balai – www.jamessuckling.com, 2022 m. rugpjūtis
Zuccardi – New World Winery of the Year 2022 – Wine Enthusiast Wine Star Awards