Vynuogės100% Moscato. Išaugintos Castiglione Tinella vietovėje esančiuose vynuogynuose, skintos rankomis į 25 kg dėžes rugpjūčio pabaigoje – pirmas dešimt rugsėjo dienų.Vynuogynų tankumas – 5500 augalų hektare. Vidutinis vynuogienojų amžius – 35 metai. Dirvožemis – daugiausia kalkingas.

Gamyba
Vynuogės spaudžiamos švelniai, misa skaidrinama. Tada skystis laikomas vėsiai, vėliau kelias savaites vyksta fermentacija įdedant mielių ir temperatūrą padidinant iki +12–+14 °C temperatūros. Fermentacija vykdoma išskirtinai autoklave siekiant išlaikyti natūralų anglies dvideginį. Pasiekus 5–5,5 % alkoholio, fermentacija nutraukiama sumažinus temperatūrą. Išpilstytas į butelius iškart po fermentavimo plieno talpose, kad išlaikytų savo gaivumą.
Spalva šiaudų gelsva. Aromatas intensyvus šviežių vynuogių, persikų ir baltųjų gėlių. Skonis elegantiškas, o poskonis nėra toks intensyvus kaip įprastų saldžių vynų.

Patiekimo rekomendacijos: patiekti atvėsintą iki 12–14 °C temperatūros. Tinka patiekti kaip aperityvą arba prie desertų, kinų virtuvės patiekalų, omaro.