Vynas 3 mėnesius brandintas prancūziško ąžuolo statinėse. Jam būdinga sodri rubino spalva, subtilus vaisių aromatas, pilnas, bet kartu lengvas prieskonių skonis, švelnūs taninai bei ilgai išliekantis poskonis. Ypač tinka patiekti prie Viduržemio jūros regiono patiekalų, makaronų, jautienos, daugumos sūrių. Šį vyną gamina įmonė „Varvaglione Vigne & Vini“, kurią valdo jau trečioji Varvaglione šeimos karta. Šiandien jai vadovauja Cosimo ir Maria Teresa Varvaglione. Cosimo yra ne tik įmonės savininkas, bet ir talentingas vyndarys. Vyninė įsikūrusi pačioje Apulijos regiono širdyje, Pietų Italijoje.