Ramon Do Cesar Treixadura, 0,75 l

Kompanija „Ramón do Casar“ įkurta 1955 m.

Vynuogės: 100 % Treixadura.

Vynuogės renkamos rugsėjo viduryje.

Fermentuojama nerūdijančio plieno talpose 12 – 14 dienų, vėliau vynas perpilamas į naujas plieno talpas ir 2 – 3 mėnesius laikomas su mielėmis bei nuosėdomis. Vėliau vynas skaidrinamas, filtruojamas ir išpilstomas į butelius. Po išpilstymo, mėnesį laikomas vyninėje, tada išleidžiamas į rinką.

Vynas yra šiaudų geltonumo spalvos su nežymiais alyvuogių žalumo atspalviais, labai ryškus ir švarus. Aromatas tiesus, elegantiškas. Juntamas citrusinių vaisių ir žolelių natų derinys su lengvais gėlių atspalviais, iš kurių išsiskiria greipfrutas, pankolis, žolė, baltoji rožė bei rozmarinas. Skonis subalansuotas bei harmoningas, ilgai išliekantis, gerai struktūruotas ir perteikia visą vaisių gaivumą, palikdamas ilgą, aromatingą poskonį.

Patiekimo rekomendacijos: tinka patiekti prie austrių, baltos žuvies, lašišos, aštrių patiekalų. Tinka kaip aperityvas.