Vynuogės: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo. Skintos rankomis. Atrenkamos dar vynuogynuose. Parvežtos vynuogės atvėsinamos iki 10 laipsnių, kad išlaikytų kuo elegantiškesnį aromatą.

Gaminamas tik išskirtinai kokybiško derliaus metais.

Vynas 2 metus brandintas prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse ir dar 3 metus – buteliuose. Nuo derliaus metų galima laikyti dar 20 metų.

Tai intensyvaus charakterio klasikinis Riochos vynas. Jam būdingas vyšnių, aviečių, kavos, cigaro, anyžiaus, žibuoklių, tabako ir vanilės aromatas bei vaisiškas skonis. Subalansuotos rūgštys, struktūruoti taninai bei ilgai išliekanti ir kompleksiška pabaiga.

Patiekimo rekomendacijos: tinka prie žvėrienos, raudonos mėsos, troškinių, aštresnių sūrių.
 

APDOVANOJIMAI:
2016 – 98 balai; 43 vieta iš TOP100 – James Suckling
2016 – 95 balai – Robert Parker, Wine Advocate
2016 – 93 balai – Wine Spectator
2016 – 95 balai - Decanter