Dalis vyno 12 mėnesių brandinta ąžuolo statinėse, dalis – plieno talpose. Jam būdinga sodri granatų spalva, kompleksiškas vyšnių, slyvų, odos ir skrudintų kavos pupelių aromatas su cinamono natomis, sultingas skonis, švelnūs taninai bei ilgai išliekantis poskonis. Tinka prie kepsninėje ruoštos raudonos mėsos, marinuotos žvėrienos, gausiai prieskoniais pagardinto maisto ir aštresnių sūrių. Vyninę „Ferraton” 1946 metais įkūrė vynuogių augintojas Jeanas Orënsas Ferratonas, kurio tėvas taip pat augino vynuoges. Jeano Orënso Ferratono sūnus Michelis taip pat paveldėjo šią aistrą vyno gamybai ir savo tėvo vyno ūkiui suteikė naujų spalvų, 1998 metais į verslą pasikviesdamas seną Ferratonų šeimos draugą Michelį Chapoutierį, kuris vyninę pavertė ekologine ir biodinamine.