Doyard Mahe Champagne Millesime 2017 Vielles Vignes 70 yr, 0,75 l

  • Doyard Mahe Champagne Millesime 2017 Vielles Vignes 70 yr, 0,75 l

    Šalis
    Prancūzija
    Skonis
    Briutas
    Derinimas
    Aperityvas, Žuvis, Rūkyta lašiša, Austrės
    Vynuogės
    Chardonnay
    Talpa
    0,75 L
    Gamintojas
    Champagne Doyard Mahé
    Kiekis dėžėje
    6
    Alkoholio kiekis
    12,5 %
  • Šampano namai „Doyard-Mahé“ – tai šeimos verslas, įkurtas garsiajame premier cru kaimelyje Vertus, esančiame pietinėje Côte des Blancs regiono dalyje. Maurice Doyard (1889–1974) buvo vienas garsiausių Šampanės pionierių. Šiandien įmonei vadovauja Maurice anūkas Philippe Doyard kartu su savo vyriausia dukterini Carole, puoselėdami savo šeimos tradicijas bei tęsdami tai, ką prieš 4 kartas pradėjo Maurice Doyard. „Doyard-Mahé” šampano namams priklauso 6 ha, laukai itin kruopščiai prižiūrimi, kiek įmanoma stengiamasi išvengti pesticidų naudojimo. „Doyard-Mahé“ šampanai – tai tradicinė Premier Cru šampanų iš Vertus išraiška.

    Vynuogės: 100% Chardonnay, išaugintos „Doyard-Mahé“ nuosavuose vynuogynuose, Vertus kaimelyje, Champagne regione.
    Dirvožemis kalkingas, gausu belemnito kreidos su moliuskų liekanomis.
    Šie šampano namai atiduoda duoklę gamtos saugojimui pagal Réseau Magister, 1991 metais įkurtos atsakingų vynuogių augintojų organizacijos, nuostatas.

    Alkoholio ir malolaktinė fermentacija vykdoma talpose, kuriose reguliuojama temperatūra.

    Jam būdinga auksinė šiaudų spalva, subtilus šieno aromatas su gėlių, šiaudų ir džiovintų vaisių natomis bei rafinuoti burbuliukai. Skonis itin gaivus ir švelnus. Pabaiga labai ilga.

    Šis šampanas pagamintas iš 2017 metų derliaus, surinkto nuo dviejų 70 metų senumo vynmedžių. Tokių metų vintažinis šampanas – tikra retenybė.
    2017 metai buvo gana sudėtingi Šampano regionui. Tačiau Vertus miestelį apsaugojo Mont Aime kalnas.
     

Ar Jums jau yra 20 metų?
Taip Ne