Vynuogės Gamay išaugintos smėlingame dirvožemyje Beaujolais subregione, Burgundijoje. Vynui būdinga rubino spalva, mėlynių ir juodųjų serbentų aromatas, pilnas ir subalansuotas vaisių skonis, apvalūs taninai bei ilgai išliekantis poskonis. Ypač tinka patiekti prie raudonos mėsos ir žvėrienos. Vyno ūkis Château de Pierreux priklauso „Mommessin“ vyno gamintojui. Château de Pierreux pilis stūkso pačioje Brouilly vietovės širdyje. Geografiškai Brouilly yra didžiausią plotą užimantis Beaujolais Cru.