Tai „saison“ stiliaus alus, pagamintas iš miežių, speltos, kviečių, rugių ir grikių. Be to, į jį pridėta net devyni prieskoniai, iš kurių penki – pipirai.

Alus putojantis ir švelnaus skonio, išsiskiriantis šviesia ir šiek tiek balzgana spalva. Aromatai primena saulės apšviestas citrusinių vaisių plantacijas. Čia taip pat juntamos apelsinų žiedų, kriaušių ir bergamotės natos.

Tinka patiekti prie žuvies ar jūros gėrybių patiekalų, paukštienos, šviežių sūrių. Rekomenduojama atvėsinti iki +10 – +12 °C temperatūros.

Alus nefiltruotas, todėl jame gali pasitaikyti natūralių nuosėdų.

„Baladin“ prekės ženklas laikomas naujo požiūrio į alų simboliu. Tai išskirtinai rankų darbo produktai, kuriuos rekomenduojama derinti su maistu. Gamintojo idėja kurti tokį maisto palydovą kaip alternatyvą itališkam vynui buvo tikrų tikriausia beprotybė, tačiau jau pirmieji pavyzdžiai vartotojų buvo sutikti itin palankiai. Dėl „Baladin“ aludarių kūrybiškumo ir atsidavimo savo darbui šiuo metu jų gaminamo alaus galima rasti prabangiausių restoranų, geriausių barų ir gurmaniškų prekių parduotuvių asortimentuose.