Vynuogės: 100% Chardonnay.

Vynuogės skinamos rankomis optimaliausio sunokino metu. Auginamos La Mancha regione, didelio aukštingumo vynuogynuose. Derlius nedidelis, vyno tiražas – 30.000 butelių. Vyndarys – Adolfo González Lázaro. Vynas 70 mėnesių brandinamas ant mielių naujose prancūziško ąžuolo statinėse maišant (battonage).

Tai skaidrios šiaudų spalvos vynas su aukso atspalviais. Nosis itin gryna ir ryški, būdingi baltųjų gėlių ir atogrąžų vaisių aromatai su citrusinių vaisių natomis. Tretiniuose aromatuose, atsiradusiuose brandinant ąžuolo statinėse, išryškėja karamelės, kavos ir mielių užuominos. Skonyje puikiai subalansuotas gaiva ir rūgštys. Ilgai išliekančiame poskonyje juntamos gėlės ir atogrąžų vaisiai.

Patiekimo rekomendacijos: tinka prie jūros gėrybių, žuvies padaže, sūrių, baltos mėsos, daržovių. Rekomenduojama patiekti atvėsintą iki +8 – +12 °C temperatūros.
 

APDOVANOJIMAI:

Aukso medalis - 92 balai - Concours Mondial de Bruxelles