Tai „witbier“ stiliaus – belgiško stiliaus baltasis – alus, kuriam būdinga kreminė struktūra, tanki puta, neskaidri abrikosų spalva, mielių ir citrusinių vaisių aromatas, persipinantis su kalendros ir apelsinų žievelės natomis. Jis pagamintas iš nedaigintų kviečių, bei šiek tiek kalendros ir apelsinų žievelių. Tinka patiekti kaip aperityvą arba prie užkandžių, žuvies, jūros gėrybių patiekalų, švelnių daržovių. Rekomenduojama atvėsinti iki +10 – +12 °C temperatūros. Alus nefiltruotas, todėl jame gali pasitaikyti natūralių nuosėdų. „Einstök“ daryklos pavadinimas kilęs iš islandiško žodžio, reiškiančio „unikalus“, pabrėžiant, kad nė vienas pasaulio alus negali prilygti šiam alui. Visi jie yra 100 % veganiški, be genetiškai modifikuotų produktų.