Vynuogės: 70% Chardonnay, 20% Chenin ir 10%Mauzac. Skintos rankomis.

Jam taikytas tradicinis gamybos metodas. Pirmosios fermentacijos metu 20% vyno 6 mėnesius brandinta ąžuolo statinėse. Antroji fermentacija buteliuose truko mažiausiai 24 mėnesius.

Jam būdinga skaidri gelsva spalva, smulkūs ir gausūs burbuliukai, subtilus gėlių ir cukruotų vaisių aromatas su medaus, persikų ir abrikosų natomis bei švelnus skonis su greipfrutų ir raudonųjų apelsinų užuominomis.

Patiekimo rekomendacijos: tinka kaip aperityvas arba prie sušių, rūkytos lašišos, tuno tartaro, šviežio ožkos sūrio, Parmos kumpio ar žuvies. Patiekti atšaldytą iki +6 - +8 °C.